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Muchos años han pasado ya desde que nacieran los primeros Bed & Bereakfast (B&B). Nacieron en Londres en la década de los 60 debido a la escasez económica y la escasez de alojamientos. Por aquel entonces, la gente que poseía grandes casas alquilaba habitaciones y ofrecía el desayuno (en la cocina o en el salón de la casa), que muchas veces se tomaba con la familia hospedadora. De esta manera, las familias se sacaban un dinero extra para cubrir sus gastos.