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Hace un par de días el museo de Guinness®, el Guinness Storehouse®, presentó en FITUR, una de las ferias internacionales de turismo más importantes del mundo, un nuevo restaurante que se va a inaugurar este año.

El restaurante se localizará en la quinta planta del edificio y en el podremos degustar varios platos, como no, elaborados con esta rica cerveza. Por ejemplo podremos probar el famosísimo el famoso estofado de ternera con cerveza Beef & Guinness®, o unas ostras o mejillones con cerveza.

Justin O'Connor, el chef del restaurante, comenta que utilizarán la cerveza Guinness® y sus productos derivados para preparar platos de la cocina tradicional irlandesa mezclados con influencias actuales de otros países. La Guinness®, afirma el chef, otorga a las salsas una suave textura y su sabor característico.

No se a vosotros pero a mi la Guinness® me encanta sí que habrá que ir a probar esos platos en cuanto inauguren el restaurante...

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